Wer schonmal in Vietnam war, der kommt nicht drum herum: die leckere Nudelsuppe, die es an jeder Ecke gibt! Morgens, Mittags, Abends – Phở. Wir machen sie uns ständig! Ein super Essen für Abends. Hier die halb-vegetarische Variante mit ốp la, Spiegelei 🙂 Zutaten für 2 Personen: neutrales Öl Ingwer, 2-5cm je nach Knollendicke, also …